Πέμπτη, 8 Μαρτίου 2012

Το σκέφτονται οι κτηνοτρόφοι για αρνιά απευθείας στους καταναλωτές

Μπορεί αυτό το διάστημα η προσοχή των κτηνοτρόφων να είναι στραμμένη στη γαλακτοβιομηχανία «Δωδώνη» και το μέλλον της, ωστόσο εκτός από γάλα παράγουν και κρέας. Ενόψει του Πάσχα και τη διακίνηση αμνοεριφίων θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην μείωση των τιμών με τις οποίες θα πληρώσει ο καταναλωτής το ντόπιο αρνί και κατσίκι, αποφεύγοντας τους μεσάζοντες. Ταυτόχρονα και οι ίδιοι οι παραγωγοί να πάρουν την τιμή που θέλουν και να μείνουν όλοι ικανοποιημένοι. Το ερώτημα τέθηκε χθες στο εκπρόσωπο του Πανηπειρωτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Μιχάλη Τζίμα και η.......
καταρχήν απάντηση ήταν θετική, αλλά με την επισήμανση ότι το εγχείρημα έχει δυσκολίες και εμπόδια. Η παραγωγή φαίνεται καλή, το Πάσχα δεν είναι τόσο νωρίς φέτος και άρα υπάρχουν ντόπια αμνοερίφια για να διατεθούν απευθείας στους καταναλωτές. Οι κτηνοτρόφοι, όπως δήλωσε ο κ. Τζίμας θα συζητήσουν το θέμα και θα αποφασίσουν σχετικά, αλλά σημείωσε ότι υπάρχει πρόβλημα με τα μεγάλα σούπερ μάρκετ που θα πουλούν σε χαμηλότερες τιμές, κοντά στα 7 ευρώ το κιλό, διαφημίζοντας ως Ελληνικά τα αρνιά τους, ενώ ο παραγωγός με τα κόστη που υπάρχουν δεν μπορεί να πουλήσει, απευθείας, φθηνότερα. Πάντως από τα 12 ή 13 ευρώ που φτάνει η τιμή, θα μπορούσε να διατεθεί το αρνί στα 8 ή 8,5 ευρώ και να μην ζημιωθεί κανείς, πλην των μεσαζόντων... Το θέμα δεν κλείνει, οι κτηνοτρόφοι θα αποφασίσουν αν μπορούν και πως, για να στηρίξουν τα νοικοκυριά που δοκιμάζονται και οι ίδιοι να πάρουν ικανοποιητικές τιμές. Προ δυο ετών είχε γίνει διάθεση αμνοεριφίων από τους παραγωγούς, μέσω ενός κρεοπωλείου στον Κατσικά και σε τιμή ανταγωνιστική της αγοράς.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου